Создание сети отелей «Кастилья Термаль» было обусловлено желанием запустить сеть СПА гостиниц в самых ярких с разных точек зрения местах провинций Кастилии — Леона и Кантабрии. Главным и уникальным отличием гостиниц «Кастилья Термаль» является сочетание сохраненной и, отчасти, возрожденной архитектуры исторических зданий и использования в своей работе термальных вод.
Всего сеть насчитывает на сегодняшний момент четыре отеля.
Отель – бальнеарий «Монастырь Вальбуэна», принадлежащий цепочке отелей Castilla Termal, расположен в старинном Монастыре “Santa Maria de Valbuena”, построенном в 1143 году. Здесь, на так называемой, «Золотой миле» региона Рибера- дель-Дуеро (Ribera del Duero) находятся самые лучшие и самые известные винодельни Испании. Рибера –дель Дуеро по праву считается настоящим раем для гурманов и любителей изысканных вин и имеет такое же первостепенное значение для Испании, как Бордо для Франции. Здесь изготавливаются вина из сортов Каберне Совиньон, Мальбек, Сира, Гарнача, Мерло. Первыми виноделами в долине Рибера –дель -Дуеро были еще древние римляне, однако, наибольшего расцвета это старинное ремесло приобрело с приходом монахов в долину и появлением первых монастырей.
Сейчас один из таких монастырей, Вальбуэна, превратился в первый пятизвездочный бальнеологический курорт в области Кастилья и Леон (Castilla y León). Уникальный туристический комплекс расположен в единственном хорошо сохранившемся Цистерцианском Монастыре XII века и занимает площадь в 18 000 квадратных метров.
Отель Монастырь Вальбуэна предлагает 79 номеров высшей категории. В дизайне каждого номера искусно подчёркнуты и умело сохранены особенности и шарм старинной архитектуры монастыря, современный стиль номеров превосходно сочетается с массивными каменными стенами и деревянными перекрытиями, сохранившимися с времен средневековья. Термальный комплекс курорта занимает более 2.000 квадратных метров и оснащен 16-ю кабинами для процедур, несколькими бассейнами (в том числе и детским) с минеральной лечебной водой разных температур, а также имеет отдельную зону с различными типами небольших бассейнов на основе контрастных температур.
Вода, используемая в бальнеологическом курорте Монастырь Вальбуэна, лечебно-минеральная. Она добывается из местных подземных вод, протекающих на глубине 386 метра и обладает отличными лечебно-терапевтическими свойствами. Именно эту воду использовали монахи в XII веке для полива виноградников, которые и дали начало современному D.O. Ribera del Duero (D.O.-Denominación de Origen- Классификация Географических наименований по происхождению) . По своим характеристикам эти воды- сульфатные, с содержанием натрия и кальция, средней минерализации, относятся к классу «гипотермальных вод» (20º-35º) . Такая вода благотворно влияет на решение проблем пищеварения, обмена веществ, улучшает работу клеток печени. Также они применяются для коррекции веса и в антистрессовой терапии. Естественная температура воды при выходе из источника 22º.
Среди прочих, отель предлагает следующие услуги: массаж, лимфодренаж, Шиатсу, душ Виши в 2 и 4 руки, душ Шарко, сауна, обертывания. Эстетические процедуры, такие как маникюр, педикюр и депиляция. Также имеются залы для занятий фитнесом, услуги врача. При желании, Вы можете приобрести продукцию собственной косметической линии Castilla termal или фирмы Сlarins.
Отель — бальнеарий Монастырь Вальбуена предлагает большой выбор термальных программ от 2 до 6 дней : лечебных, оздоровительных и косметических. Также, персонал отеля поможет Вам составить программу, согласно Вашим пожеланиям.
Тематика общего оздоровления отражена также и в том, что на территории Монастыря есть экологический огород, сад специй, 4.5 гектара собственных виноградников и бодега площадью в 140 квадратных метров.
Для детей от 0 до 12 лет предлагаются специальные оздоровительные и развлекательные программы.
Уникальные свойства воды, оригинальная архитектура, история и прелесть здешних мест позволили Монастырю –отелю Вальбуэна стать настоящим туристическим открытием последних лет.